Tenerife: lugares para comer

8 restaurantes donde debes comer en Tenerife

8 sitios obligatorios donde comer

Si algo caracteriza a la gastronomía de Tenerife es su excelente sabor y su sencillez. Cuando viajas a las islas Canarias no debes dejar de degustar sus platos más tradicionales, que en los restaurantes tinerfeños son servidos con todo el arte y oficio propio de cocineros acostumbrados a servir a comensales del mundo entero.

Entre los manjares que no debes dejar de probar cuando realices una escapada a Tenerife están las papas arrugadas con mojo picón, sus quesos de leche de cabra, sus pescados frescos, el almogrote (especie de paté de queso añejo con pimienta, aceite y ajo), la ropa vieja (puchero de garbanzos y diferentes tipos de carne) y el gofio (harina de cereales tostados). Por supuesto, no te olvides de los plátanos canarios, famosos en el mundo entero, y de los deliciosos vinos tinerfeños, con 5 denominaciones de origen.

Entre los muchos restaurantes y casas de comida en general que encontrarás en Tenerife, te llamarán la atención los conocidos como guachinches, locales en los que puedes comer los manjares más típicos canarios, acompañados de unos excelentes vinos de la zona, por un precio más que estupendo. Puedes encontrarlo por toda la geografía tinerfeña, aunque donde más abundan es la zona de La Orotava.

El origen de los guachinches hay que encontrarlo en los tiempos en que ganaderos y agricultores montaban tenderetes en sus terrenos para dar de comer a los visitantes. Con el tiempo derivaron en pequeños locales familiares que aún hoy en día representan el mayor clasicismo culinario de la isla de Tenerife.

A continuación te indicamos algunos de los guachinches más destacados de la isla, así como otros locales que no debes dejar de visitar cuando vayas a Tenerife.

Casa Tomás

Ubicada en Tegueste, Casa Tomás abrió sus puertas hace más de 40 años, en 1977. Con una gran variedad de carnes y de pescados, destacan sus costillas con piña y mojo de cilantro. Con una excelente relación calidad precio, es un lugar ideal para ir con familia, amigos, pareja o para eventos especiales de cualquier tipo.

Mercado Nuestra Señora de África

Conocido como La Recova por los lugareños, este mercado lleno de solera en la Avenida de San Sebastián, en pleno Santa Cruz de Tenerife, lleva abierto desde el año 1944, y desde entonces alberga los mejores y más variados productos canarios. Pero no solo puedes comprar en sus puestos, también puedes asistir a numerosas degustaciones, siguiendo la moda que desde hace años marca a este tipo de establecimientos. Un lugar ideal para probar unas papas arrugadas con mojo picón o alguno de sus quesos, o bien para tomarte simplemente un barraquito, que es como se llama al café con leche en la isla.

Restaurante La Cofradía del Puerto de la Cruz

Ubicado en una antigua casona restaurada junto al mar en el Puerto de la Cruz, su oferta gastronómica tradicional y sencilla está inspirada en la que se servía en los viejos poblados marineros, mariscos y pescados frescos con buenas guarniciones de papas y verduras. El local cuenta con un recogido comedor interior, así como con una terraza exterior con magníficas vistas.